Javier Martínez del Deutche Bank señalan respecto a Ebro Food que sufre lo que todo el sector de alimentación en Europa actualmente, es decir, un performance relativo peor que el resto del mercado por su mejor comportamiento el año anterior y porque el inversor busca sectores cíclicos algo más rezagados y que dado el escenario macro favorable a lo largo del año deberían tener un mejor comportamiento.

Ebro cotiza ya a 15x beneficios y 10x EBITDA que es un nivel que consideraría precio o nivel objetivo de valoración, por lo que no le veo mayor recorrido en el corto plazo a pesar de sus buenos fundamentales (crecimiento estimado del consenso en EBITDA del 13% en 2011 y del 10% en 2012).